商品のポイント

• 岩手県紫波町 食の匠監修
  岩手県認定「食の匠」であり、もちもち牛の生産者でもある細川栄子さんがレシピを監修。長年培ってきた郷土料理の知恵と技が、この一杯にぎゅっと詰まっています。
• もちもち牛の牛だし×野菜たっぷり
  紫波町のブランド牛「もちもち牛」からとった出汁に、地元野菜をたっぷり合わせた具だくさん仕立て。牛だしのコクと野菜の甘みが溶け合い、最後の一口まで箸が止まらない味付けです。
• もち性小麦「もち姫100％」のひっつみ
  ひっつみに使うのは、紫波町が誇るもち性小麦「もち姫100％」。冷凍しても損なわれない、もちもち・つるんとした独特の食感が楽しめます。
• 地域内連携で生まれた“オール紫波”の商品
  食の匠（レシピ）＋ もちもち牛の生産者 ＋ 加工（高橋農園）＋ 企画・販売（よんりん舎）
  原料からレシピ、製造、販売までをすべて紫波町内の事業者が連携してつくり上げた、地域内連携の結晶です。
• 簡単調理＆冷凍保存でストックにも最適
  冷凍保存できるので、冷凍庫に常備しておけば忙しい日の心強い味方に。レンジで温めるだけで、本格的な郷土料理がすぐに食卓へ。